ハーブスマン's ハーブ：ハーブスマン'sのハーブは全て自家農園での有機栽培された国内産です。

【カモミール】
「英名」German Chamomile
「和名」カミツレ
キク科の一年草

「大地のリンゴと呼ばれるように、リンゴに良く似た香りを持つ。
鎮静作用があり、ハーバリストは不眠症や初期の風邪に用いる。

精油中のビサボロールとカマアズレンは強力な防腐剤で、傷、湿疹の治癒、潰瘍の発生を防ぐことが判ってきている。
カマアズレンは黄色ブドウ球菌に対しても殺菌作用があるころが明らかになってきている。
摘みたての花をハーブティーにして飲むととってもおいしい。
ローマンカモミールも性質がよく似ているが、苦味がある。

春はカモミールと共にやってきます。
カモミールが咲き出す頃は気温もあがり、暖かくてやわらかい季節の訪れです。
この頃から梅雨まで、当農園は毎日カモミールの花摘みです。
せっせと花摘みをしている横でハチ達も忙しそうに蜜を集めています。
カモミールの香りと暖かな陽気とハチの羽音・・
昼寝したらどんなに気持ちがいいんだろう。

【カモミールウィンド】
カモミールを主体にミント、レモンバームをブレンド。カモミール単品では
ちょっと飲みづらいけど、ブレンドすると甘い芳香に・・
５g入り５００円、１５g入り１，４００円　

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【草花茶】
上記「カモミールウィンド」にマロウ、カレンデュラ、ベニバナなど色とりどりの
花を加えたどこにもないハーブスマンの自信作。
５g入り６００円、１５g入り１、７００円　

カモミールの種まきは初春、３月の頭から播けます。細かい花粉のような
種なので飛ばないように注意して、覆土はいりません。
条件が合えば３〜４日で発芽します。密集しているところは間引いてください。
２〜３本を一鉢として順次大きめの鉢に移し替えます。

わさわさとけっこう大きくなり（５０〜６０cm位）、５月の初め前後から花が咲き出します。

肥料のあげすぎや未熟肥料だとアブラムシがよくつきますが、手でとるか、テントウムシが食べてくれるのを期待するしかないでしょう。こぼれ種で増えます。

○播種３月２日〜４月５日（ハウス内温床にて）
×移植３月２７日〜４月１６日（直径７.５cmビニールポット）
△定植４月２４日〜５月１８日（畑に植付け）
□収穫４月２９日〜６月１８日終了