スパイス:ハーブスマン'sのスパイスは全て自家農園での有機栽培、自然乾燥で作られています。
スパイス
セージ&ローズマリー
【SAGE】(シソ科/ヤクヨウサルビア)
血液、神経の循環を良くし、体をイキイキさせるといわれる。
【ROSEMARY】 (シソ科/マンネンロウ)
集中力や記憶力を高める働きがあり、疲労回復や老化防止に効果があるとされる。
【セイジ&ローズマリー】
当農園で有機栽培したセイジとローズマリーを自然乾燥後、細かく粉砕し、缶入りにしました。
セイジとローズマリーは肉、濃厚料理によく合うハーブです。
両者をブレンドしたことで新たな香りが生まれています。
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商品名:
セージ&ローズマリー
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サイズ:
500円 (5g入)
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数:
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Spice
このハーブの使いかた-
セージ&ローズマリー
*お料理の下ごしらえ、仕上げにお使いください。
サッサッとふりかけるだけで、おいしい料理の味が一段上がります。
またテーブルにおいてもう一味欲しいときにお使いください。
唐揚げ、ローストチキン、ハンバーグ、レバー料理、ビーフシチューなど。
【鳥レバーのハーブ風味】
1.鳥レバーを流水につけ血抜きし、水を切る。
2.適当な大きさに切り、塩・コショー・セイジ&ローズマリーでつけこむ(1時間位)
3.油をうすくひいたフライパンで炒める。
(細かく刻んだネギをチラしてもおいしい)
ハーブティー
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オレガノ
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セイジ
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タイム
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バジル
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ローズマリー
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ローリエ
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ハーブリーソルト
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バジル(缶入り)
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セイジ&ローズマリー